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기타
2019.07.30 08:33

러시아 요리 쿠킹클래스

Kse
조회 수 146 댓글 0

안녕하세요 러시아 음식 쿠킹 클래스입니다. 

러시아 거주 당시 현지인에게 직접 배운 레시피이며,

몇 명의 학생들이 저에게 만족스럽게 배우고 갔습니다.^^


#수업 진행 방식: 1:1 개인 레슨, 단체 레슨(최대 2명). 

# 가격: 메뉴 중 한 가지 선택 시- 40유로(재료비 포함), 두 가지 선택 시- 70유로(재료비 포함) 

* 단체 레슨 시 레슨비 할인 불가능. 

밑에 적혀진 메뉴 중 택 1 또는 택 2



<수프> 


1. 보르쉬(닭고기나 소고기 육수를 베이스로 beet가 들어간 러시아 대표 수프) 

2. 아끄로쉬까 (캐피르,러시아식 사워크림,물을 베이스로,러시아식 소세지,여러가지 야채들, 계란, dill이 들어간 러시아 대표 콜드 수프) 

3. 쌀랸까(소고기 육수를 베이스로 여러기지 야채와 올리브,햄,샐러리 잎사귀가 들어간 수프) 

4. 우하- 러시아 생선 수프


<샐러드>


1. 알리비예- 러시아 대표 감자 샐러드

2. 비녜그례뜨- beet 샐러드 

3. 빠미도릐 쓰 비취노이-러시아 식 토마토 소세지 

샐러드 

4. 씰료뜨까 빠드 슈보이-러시아식 청어 샐러드


<메인디쉬>


1. 소고기 커틀렛 

2. 그리븨 프 쓰몌따녜( 버섯과 러시아 식 사워크림 그리고 dill 이 들어간 건강식

3. 비프 스트가라노프(러시아가 원조인 소고기 스튜)

4. 블린취끼  (연어알,꿀,러시아식 사워크림과 함께 먹는 러시아식 밀전병) 

5. 알라지- 계란과 야채 고기 등으로 만든 아침 식사 메뉴

6. 가르쇽 브 두호프꼐- 고기와 야채 그리고 퍼프 패스츄리를 넣고 오븐에 구운 항아리 요리 


# 수업 요일/시간: 월화수일 중 하루 택.(목금토도 가능하나 월화수일을 선호) /시간: 협의/ 목금토 오후 5시 30분 이후


# 수업 장소: 학생 집 또는 제 집(7구)에서 수업합니다. 


세계 음식에 관심 있으시거나 궁금하신 분들, 세계 요리를 배우며  그 나라 문화에 대해 알아가고 싶으신 분들은 많이 연락주세요^^ 


0660861738


* 밑에 사진은 제 러시아 쿠킹 클래스 수업 진행 사진입니다





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