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"효율적+효과적" [키워드 등록안내]

"truffefrance"는 프랑스에서 가장 유명한 트러플 브랜드입니다.
 
프랑스에서 한국으로 지인, 가족에게 트러플을 택배로 보내고 싶을때
1) 제품선택+배송비 5유로
2)문의(카톡, 문자, 전화)
3) 한국계좌로 입금- 예금주 프랑스제품의 모든것 / 국민은행 215201-04-305050
4) 배송시까지 1~2주 소요
#참고 - www.truffefrance.com



저희 제품이 생산되는 주된 지역은 프랑스 남부도시 aveyron 입니다. 아베롱은 블랙 트러플이 생산되는 주된 도시 중 하나입니다. 우리의 회사 “truffeFRANCE"는 가장 전통적인 방식으로 트러플을 가공하며, 우리의 우수한 상품들은 프랑스를 비롯한 유럽의 최고급 레스토랑의 쉐프들을 통해 자연스럽게 선보이고 있습니다.

또한 가정에서 우리의 제품을 다루기 시작했습니다. 이젠 트러플을 통해 손쉽게 식탁의 품격을 높이게 됐습니다.

  

8대째 가업을 이어오고 있으며, 보존기간을 늘리기 위해 22년전부터 연구진들의 의해 다양한 상품을 계발해 왔습니다.  생 트러플을 비롯해, 카파치오, 패이스트(퓨레), 오일, 소금, 머스타드, 아로마, 액기스, 소스, 푸아그라, 초콜렛 등등 가장 많은 종류의 트러플 관련 제품을 생산하고 있습니다. 



트러플을 채취하는데에는 후각이 발달된 트러플 전문견에 의존할 수 밖에 없기에 판매되는 모든 트러플은 높은 가격을 형성할 수 밖에 없으며, 파리시내의 백화점이나 매장에서 구매하시려면 많은 비용이 들지만 저희는 유통단계를 간소화하여, 모든 제품의 거품을 줄였습니다. 

  

귀국하시는 분들 선물로 뭐 사 갈지 고민하지마시고, 트러플 한번 사보시는건 어떠신지요?

또 집에서 프랑스 요리를 즐기시는 분들도 트러플 하나에 품격있는 요리를 선보이실 수 있을겁니다. 



제가 파리에서 사업중이라 파리 및 근교에서 사시는 분들이나 파리여행하시는 분들이 구매하시면 좋을듯하네요. 



아래는 각 품목별 가격과 사용용도입니다. 자세히 살펴보시고, 구매자가 사용하시는 용도에 맞게 구매하시면 좋을 듯 합니다. 



1. 50유로이상 구매시 방문판매

2. 50유로미만 구매시 T6 tramway mairie de Vélizy에서 판매

3. 서비스-100유로이상 구매시 트러플오일100ml, 및 트러플소스80g 택1



@연락처@

1) 카카오톡 qqqwqwq8323

2) 06 95 04 44 31

3) daianalim83@gmail.com 



종류 및 품목별 가격

1) 통 트러플 25g, 100g

트러플을 고를 때 가장 훌륭한 선택이 될 것입니다.

원형이 잘 보존된 상태이며, 신선함과 아삭함을 느낄 수 있습니다.  

진한 향은 기분을 좋게하고, 섬세한 맛을 지닌 여름 트러플은 항상 구비되어 있습니다. 

많은 미식가와 요리사들을 통해 좋은 평가를 받고 있습니다.

유통기한 : 3년

성분 : 썸머 트러플(97%이상), 트러플 액기스, 소금

사용용도 : 요리시 올리브 오일이나, 버터, 소금과의 조합이 좋습니다. 또한 오믈렛이나, 샐러드, 애피타이저(트러플 카나페) 또는 생선요리나, 육류 요리시 첨가하시면 좋습니다. 

원산지 : 프랑스



2) 트러플 소스 80g, 500g

썸머 트러플 소스는 소스 만들 때 주된 재료입니다. 잘게 썬 트러플과 엑스트라 버진 올리브 오일 그리고, 소금과 후추로 맛을 낸 소스입니다. 특별히 조미료를 첨가하지 않아도 아주 훌륭한 맛을 낼 것입니다. 퓨레나, 트러플과는 달리 양념이 되어 있어서 요리시에는 트러플 소스를 더 많이 첨가 시켜야 합니다. 자주 사용하시는 고객들에게는 500g 썸머 트러플 소스를 추천드립니다.

사용 용도 : 파스타 소스, 로스트, 가금류, 생선 또는 마늘과 올리브 오일로 구운 빵위에 발라 드시면 좋습니다. 

성분 : 트러플, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 트러플 엑기스, 향신료

원산지 : 이태리

유통기한 : 3년



3) 얇게 썬 트러플 카파치오 50g, 80g

매우 얇은 조각으로 잘라낸 썸머 트러플은 고급 요리에 사용하기 아주 좋습니다.

원형 상태의 트러플 보다는 상대적으로 낮은 등급으로 분류되지만, 가성비가 좋은 제품으로 트러플을 처음 접하거나, 가정에서 사용하기 좋습니다. 이 제품은 소스가 아니며, 트러플 60%를 함유하고 있습니다.

유통기한 :3년

성분 : 썸머 트러플(60%), 트러플 액기스, 올리브 오일, 소금

사용용도 : 얇은 조각의 트러플은 모든 요리에 잘 어울린다. 특히, 듀럼밀(거친밀가루로 파스타 또는 메밀)이나, 계란 요리, 가금류 요리, 다진 속을 넣은요리(만두, 삼계탕등)에 사용하기 좋습니다. 

원산지 : 프랑스



4) 트러플 오일 100ml, 250ml

블랙 트러플 올리브 오일은 식물성 기름입니다. 트러플 향과 과일향이 어우러져 있으며, 그 특별한 향에 매료 될 것입니다.

사용용도 : 

차갑게 사용시 - 토스트, 마요네즈 만들 때, 샐러드 드레싱, 아이올리 소스 만들 때, 카파치오 및 잠봉, 하몽 요리시

뜨겁게 사용시 - 파스타, 바비큐 요리, 리조또, 생선요리등 

성분 : 블랙 트러플 향, 올리브 오일

보존년도 : 3년

원산지 : 프랑스



5) 블랙 트러플 아로마 115ml

트러플 아로마는 요리시 향을 내는데 좋습니다. 이 고농축 아로마는 음식의 주된 향을 대처하지는 않으며, 단순히 맛을 향상시키기 위한 것입니다.

사용 용도 : 트러플 아로마는 디저트 요리시 크림이나, 아이스 크림, 무스, 케이크, 빵에 첨가하면 좋으며, 요리시 에는 크림, 스프, 소스에 사용하기 좋습니다. 요리시에는 디저트 사용시보다 2배더 많이 사용하시면 좋습니다. 

성분 : 식물성 기름, 트러플향, 향료, 로즈마리 추출물, 산화 방지제   

원산지 : 프랑스

유통기한 : 3년



6) 트러플 발사믹 식초 100ml, 250ml

독특한 맛 덕분에 트러플 발사믹 식초는 프랑스 모든 미식가와 요리사들이 선호합니다.

사용 용도 :  빵, 샐러드 및 푸아그라, 튀김 소스, 튀긴 육류요리, 해산물 등

성분 : 발사믹 식초, 트러플 향, 

유통기한 : 3년

원산지 : 프랑스



7) 트러플 퓨레 50g, 

퓨레감자처럼 곱게 다진 트러플이라고 생각하면 된다. 튜브 형식으로 되어있으며, 블랙 트러플70%와 블랙 트러플 액기스 27%가 함유되어 있어서, 소스나 요리시에 적당히 첨가할 수 있습니다. 오늘날 튜브형 트러플은 가장 많이 요구되는 제품이다. 긴 유통기한이 장점이며 매일매일 모든 계절의 엄선된 최고의 튜브형 트러플을 맛 볼 수 있고, 아주 고운 입자로 되어 있습니다.

사용용도 : 트러플 특유의 강렬함은 요리를 더 독보이게 만듭니다. 특히 오믈렛 요리에 적합하며, 드라이한 화이트 와인과 아주 잘 어울입니다. 

성분 : 블랙 트러플 70%, 블랙 트러플 액기스 27%, 옥수수 전분, 치커리, 소금

유통기한 : 3년

원산지 : 이태리



8) 블랙 트러플 회색 게랑드 소금 60g 및 120g

게랑드 소금은 프랑스 최대 천일염 생산지이다. 2000여년전 세계 최초로 천일염을 생산한 곳이기에 더욱더 특별하다. 또한 전통적인 방식으로 소금을 생산하는 것이 명품 소금으로 명성을 자리 잡은 이유이기도 하다. 트러플이 첨가된 이 회색 소금은 게랑드 소금 중에서도 가장 으뜸으로 분류되며, 유럽내에서도 가장 비싼 가격에 팔리고 있다.

사용용도 : 모든 요리에 잘 어울리며, 블랙 트러플과 회색 게랑드 소금의 특유의 향을 살리기 위해 요리가 끝나갈 때 첨가하면 풍미를 더 할 것입니다. 소고기나, 삼겹살등 바베큐 요리에 찍어 먹어도 좋다. 

성분 : 게랑드 소금 98%, 트러플 소금1%, 트러플 아로마1%

원산지 : 프랑스 


유통기한 : 2년
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